BUFFET SHEKINAHBUFFET SHEKINAH

buffet de massas.


Nossos serviços tem a prioridade de somar o prazer de bem servir com o prazer de bem comer. Estamos prontos para atendê-lo seja qual for o tamanho e lugar do seu evento; temos uma equipe de profissionais altamente qualificados para atender a qualquer tipo de evento. Tomamos o cuidado de realizar um evento com um diferencial, isto é, dar diversas opções de massas para todos os tipos de paladares.

No rodízio de masas é servido um coquetel, uma entrada (geralmente uma salada) e depois quatro tipos de massas a escolha do cliente e por último bolo com sorvete e docinhos.

Preço para no mínimo para 100 pessoas; se o seu evento for para uma quantidade de pesoas inferior a isso, consulte-nos para lhe informarmos novo valor.

Rodízio de massas:

Buffet com pequeno coquetel de entrada (salgados frios) 44,00 por pessoa.
Buffet com coquetel I (salgados quentes e assados ou mesa de frios) 48,00 por pessoa
Buffet com coquetel II (salgados quentes, frios, assados e mesa de frios) 54,00 por pessoa

Rodízio de massas com decoração de recepção:
Buffet com pequeno coquetel de entrada (salgados frios) 67,00 por pessoa.
Buffet com coquetel I (salgados quentes e assados ou mesa de frios) 71,00 por pessoa
Buffet com coquetel II (salgados quentes, frios, assados e mesa de frios) 77,00 por pessoa

Rodízio de massas com decoração de recepção e cerimonial:
Buffet com pequeno coquetel de entrada (salgados frios) 79,00 por pessoa.
Buffet com coquetel I (salgados quentes e assados ou mesa de frios) 83,00 por pessoa
Buffet com coquetel II (salgados quentes, frios, assados e mesa de frios) 89,00 por pessoa

Preços válido para no mínimo 100 pessoas. Caso, queira um evento para uma quantidade menor do que esta, consulte-nos para lhe informarmos novo valor. Temos pacotes simples e econômico, consulte-nos.

Descontos promocionais a partir de 150 pessoas:

Rodízio de massas com decoração de recepção:
Buffet com pequeno coquetel de entrada (salgados frios) 63,00 por pessoa.
Buffet com coquetel I (salgados quentes e assados ou mesa de frios) 67,00 por pessoa
Buffet com coquetel II (salgados quentes, frios, assados e mesa de frios) 73,00 por pessoa

Rodízio de massas com decoração de recepção e cerimonial:
Buffet com pequeno coquetel de entrada (salgados frios) 75,00 por pessoa.
Buffet com coquetel I (salgados quentes e assados ou mesa de frios) 79,00 por pessoa
Buffet com coquetel II (salgados quentes, frios, assados e mesa de frios) 85,00 por pessoa

Obs: também montamos o pacote de acordo com o desejo do cliente.

Opções de cardápio:

Salgados

Mesa de frios:
-queijos e frios variados
-canapés variados
-ovos de codorna ao molho rosé
-brioches recheados
-pizzas secas
-pães à metro
-frutas diversas

Salgados assados:
-esfiha (frango, carne, carne seca, camarão, calabresa, frango com catupiry ou cheddar, camarão com catupiry ou cheddar, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-enroladinho de queijo com presunto
-calzone (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, frango com catupiry ou cheddar, camarão com catupiry ou cheddar, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-pastel assado (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, frango com catupiry ou cheddar, camarão com catupiry ou cheddar, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-pastel de forno (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-empadinha (frango, carne, carne seca, camarão, calabresa, banana, queijo, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-quiche (frango, carne, carne seca, camarão, calabresa, queijo, queijo com presunto, quatro queijos, palmito ou espinafre com ricota)
-folhados (banana, maçã, ameixa com bacon, presunto com abacaxi, frango, carne, carne seca, camarão, calabresa, queijo com presunto, quatro quejos, palmito ou espinafre com ricota)

Salgados quentes:
-coxinha de frango
-risoles (frango, carne, carne seca, calabresa, camarão, queijo com presunto, palmito ou espinafre com ricota)
-milho com queijo
-maravilha de queijo
-croquete de carne
-bolinha de queijo com presunto
-croquete de frango
-calabresa com queijo
-quibe
-croquete de calabresa
-croquete de camarão
-empanado de queijo minas
-gurjão de peixe ao molho tártaro
-gurjão de frango ao molho rosé ou molho branco

Salada (02 tipos):
-salada verde
-tabule
-salada italiana (salada de alface e queijo)
-salada grega
-salada califórnia (salada verde com tomate e cenoura)
-salada verde com frango
-salada verde com palmito
-salada japonesa (salada verde com kani kama)

Tipos de massas (04 tipos):
-lasanha
-penne
-ravióli
-cappeletti
-nhoque
-canellone
-farfalle
-fetuccini

Tipos de molhos (04 tipos):
-bechamel
-aveludado
-à bolonhesa
-aos quatro queijos
-queijo
-ao sugo
-vermelho
-dois molhos (molho branco c/ calabresa)
-calabresa
-rosé com frango
-rosé com carne
-rosé com camarão
-espinafre e gorgonzola (somente para lasanha)

Equipe de apoio:
-garçons
-copeiras
-fritadeiras
-recepcionistas
-cozinheira

Material de apoio (louças):
-copos
-pratos
-talheres
-guardanapos

Bebidas:
-água
-coquetel
-suco
-refrigerante

Bolo com sorvete:
-variedades de recheios e sabores para ambos

Docinhos (05 por pessoa)
-beijinho
-brigadeiro
-cajuzinho
-casadinho
-brigadeiro branco
-bicho de pé
-sensação
-ameixa
-brigadeiro branco com passas
-camafeu (nozes, morango, abacaxi, amendoim, castanha de caju, nozes com chocolate)
-camafeu de chocolate
-camafeu de chocolate branco
-docinhos em formatos de frutas (moranguinho, banana, maçã, etc...)
-olho de sogra
-morango banhado no chocolate
-morango surpresa
-uva banhada no chocolate
-uva surpresa
-fondados
-quindim (tradicional, chocolate, maracujá, limão, nozes, castanha, amendoim)
-tarteletes (limão, maracujá, chocolate, morango, uva, kiwi, pêssego, frutas)
-docinhos de copinhos variados
-bombons
-trufas
-chocolates variados (copinhos, porta jóias, forminhas, etc)

Decoração das mesas principais (opcional):
-mesas de vidro ou tecido
-iluminação
-paisagismo
-arranjos florais
-vasos
-bandejas
-painel de fundo

Decoração das mesas dos convidados (opcional):
-toalhas
-fantasminhas
-arranjos

Decoração de cerimonial (opcional):
-caminho de noiva
-iluminação
-arranjos florais
-colunas de vidro ou ferro
-flores naturais

Cortesia (somente para o buffet de coquetel II):
-cascata de chocolates

Adicione os nossos serviços opcionais de:
-cascata de chocolates a partir de 250,00
-mesa de chocolates 4,00 por pessoa
-mesa de chá a partir de 400,00
-mesa de compotas 200,00